​सूखा पालतू भोजन बाजार विश्लेषण और तकनीकी लाभ

सूखा पालतू भोजन बाजार विश्लेषण और तकनीकी लाभ

बाज़ार विश्लेषण:

प्रासंगिक आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान पालतू पशु बाजार में सूखा भोजन का बड़ा हिस्सा है और धीरे-धीरे इसका विस्तार हो रहा है। उदाहरण के लिए, यूके में सूखे कुत्ते के भोजन की बाजार हिस्सेदारी लगभग 33%, 34%, स्पेन और नीदरलैंड में 75%, फ्रांस और इटली में 50% और संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 76% है। हमारे देश में विशिष्ट आँकड़े नहीं हैं, लेकिन पालतू पशु बाजार में सर्वेक्षणों से पता चलता है कि बेचे जाने वाले लगभग 80% उत्पाद कियानक्सिंग भोजन हैं। यह कियानक्सिंग भोजन की विशेषताओं से निर्धारित होता है जिसे तैयार करना, संसाधित करना और संग्रहीत करना आसान है। वर्तमान सूखे खाद्य पदार्थों में से अधिकांश को पफिंग तकनीक के माध्यम से संसाधित किया जाता है।

तकनीकी लाभ：

पफिंग में प्रसंस्कृत भोजन को एक सीलबंद कंटेनर में डालना, गर्म करना और दबाव डालना और फिर अचानक दबाव कम करना है। भोजन में पानी वाष्पीकृत होकर फैलता है, जिससे भोजन में कई छोटे-छोटे छेद हो जाते हैं, जिससे भोजन कुरकुरा और फूला हुआ बन जाता है। इस तकनीक के मुख्य रूप से निम्नलिखित फायदे हैं:

1. बेहतर माउथफिल और स्वाद: साबुत अनाज फूलने के बाद, मोटे और कठोर ऊतक संरचना नष्ट हो जाती है और साबुत अनाज की उपस्थिति दिखाई नहीं देती है, और साबुत अनाज का स्वाद नहीं चखा जा सकता है। बनावट नरम है, स्वाद बेहतर है और यह स्वादिष्ट है। 2. उपभोग में आसानी: साबुत अनाज फूलने के बाद, बाद में पका हुआ भोजन बन जाता है और सीधे खाया जा सकता है। इसे खाना आसान है और समय की बचत होती है।

3. पोषक तत्वों का उच्च संरक्षण और पाचनशक्ति

4. भंडारण में आसान: अनाज फूलने के बाद, यह उच्च तापमान नसबंदी के बराबर है। फूले हुए पाउडर में नमी की मात्रा 10% से कम हो जाती है, जो कीड़ों और फफूंदी की वृद्धि को सीमित करती है, भंडारण में उनकी स्थिरता को मजबूत करती है, और लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त है।