एचएमएमए सोया प्रोटीन मशीन

एचएमएमए सोया प्रोटीन मशीन

1. परिचय

दूसरी ओर एचएमएमए को नमी के उच्च अनुपात की विशेषता है।   इसमें आमतौर पर 50-80% पानी होता है जो दुबला मांस के समान होता है।   इसलिए इसका उपयोग कई तैयार मांस व्यंजनों के लिए किया जाता है। 

TVP और HMMA दोनों को सटीक फीडिंग सिस्टम और एक खाद्य एक्सट्रूडर का उपयोग करके निर्मित किया जाता है।   जब पिघला हुआ एक्सट्रूडर से डिस्चार्ज होता है, तो सेट-अप एक दूसरे से काफी भिन्न होता है।   जबकि TVP जारी किया जाता है और सीधे नोजल प्लेट पर काटा जाता है, HMMA को एक विशेष शीतलन मरने की आवश्यकता होती है।   शीतलन डाई में सामग्री को एक लैमिनर प्रवाह में मजबूर करते समय ठंडा किया जाता है।   इस तरह, मांस जैसी संरचना बनाई जाती है। 

मूल रूप से, सेट-अप के लिए दो अलग-अलग प्रणालियों की आवश्यकता होती है।   चूंकि खाद्य निर्माताओं को अधिक लचीलेपन की आवश्यकता होती है, इसलिए हमने टीवीपी से एचएमएमए और इसके विपरीत एक ही आधार प्रणाली को जल्दी से बदलने के लिए एक एडाप्टर समाधान विकसित किया है।   नतीजतन, खाद्य उत्पादक अब दोनों अनुप्रयोगों के लिए बहुत ही खाद्य एक्सट्रूडर का उपयोग कर सकते हैं।

2. उत्पादन वीडियो  

3.Machine प्रदर्शन  

4. नमूने

 

 

5. तकनीकी पैरामीटर

नमूना	क्षमता/उत्पादन	स्थापित पावर	बिजली की खपत	आयाम
DSE65F सोया प्रोटीन उत्पादन लाइन	200-300kg/h	134किलोवाट	107किलोवाट	24 *3 *2.2 मीटर
DSE75F सोया प्रोटीन उत्पादन लाइन	300-500kg/h	178किलोवाट	143किलोवाट	30 *3*2.2 मीटर

6. फ्लो चार्ट

मिक्सर→एयर कन्वेयर→सिलो→डबल स्क्रू एक्सट्रूडर→कूलिंग डाई→कटर→कूलर

7. उत्पाद के फायदे

शाकाहारी और शाकाहारी मांस विकल्प उत्पादों पिछले वर्षों में लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। ये मांस एनालॉग्स पौधे-आधारित प्रोटीन पर आधारित होते हैं और विभिन्न आकारों और आकारों में आते हैं, ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर सोया प्रोटीन का उत्पादन करता है, जिसमें निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

1. यह प्रोटीन अणुओं को संशोधित करने के लिए एक नया पार से जुड़े और स्तरित फाइबर संरचना बनाने के लिए कर सकते हैं, और अच्छा रिहाइड्रेशन और तेल प्रतिधारण प्रदर्शन किया है; यह प्रोटीन को विघटित कर सकता है, जिसे पचाने और अवशोषित करने में आसान है, और इसके पोषण मूल्य में सुधार हुआ है।

   

2. लघु उत्पादन प्रक्रिया, कम उत्पादन लागत, उच्च उत्पादन, ऊर्जा की बचत और उच्च दक्षता, सरल उपकरण का समर्थन, छोटे पदचिह्न, सुविधाजनक संचालन, कोई सीवेज और अपशिष्ट गैस उत्पादन, पर्यावरण संरक्षण और कम कार्बन।

3. वैकल्पिक डेल्टा या सीमेंस ब्रांड पीएलसी नियंत्रण प्रणाली, अधिक सटीक और सुविधाजनक

   

4. बिल्डिंग ब्लॉक संरचना के साथ मॉड्यूलर स्क्रू प्रभावी रूप से प्रतिस्थापन लागत को कम करता है।  स्क्रू सामग्री 38CrMoV या 12CrMoV, मजबूत और टिकाऊ है

   

5. प्रसिद्ध ब्रांड विद्युत भागों, सुरक्षित और विश्वसनीय, एनएसके या SKF ब्रांड असर, लंबे समय तक काम कर रहे जीवन, कम शोर